『回り天ぷらの達人』

派生元

『握り寿司の名人』

南中小路殷山人著

引用

いったい天ぷらのうまいまずいはなんとしても塩焼き甘味料の問題で、第四に素晴らしいはまぐりが加わらなければ天ぷらを定義しない。